Des recettes adaptées à votre besoin de vitalité.
Des recettes simples, rapides et accessibles à tous. Les produits qui composent cette recette viennent au plus près de votre réfrigérateur ou de votre placard et au plus loin de votre supermarché ou de chez votre primeur.
Smoothies, entrées, plats, desserts voici quelques délices pour vous rebooster !

Poêlée de champignons et œufs sur le plat

Salé
Poêlée de champignons et œufs sur le plat
Ingrédientspersil
Persil
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , A , E , B3
Minérals Potassium, Calcium, Phosphore, Sodium
Fibres(100g) 6
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sauce soja
1 oeuf
150 gr de champignons
Champignon
Saisons automne, hiver
Vitamines B3 , C , B5 , B2
Minérals Potassium, Phosphore, Magnésium, Calcium
Fibres(100g) 2
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1 échalote
Échalote
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B3 , B6 , E
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 2.3
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1/2 oignon
Oignon
Saisons printemps, été
Vitamines C , B3 , B6 , E
Minérals Potassium, Soufre, Phosphore, Chlore
Fibres(100g) 2.1
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1 gousse d'ail émincée
Ail
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B6 , B3 , B5
Minérals Potassium, Soufre, Phosphore, Calcium
Fibres(100g) 3
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Préparation

Hachez menu l'échalote, l’oignon, l’ail, faites les dorer dans une poêle.
Ajoutez y vos champignons puis le persil et quelques gouttes de sauce soja en fin de cuisson.
Je vous propose d’accompagner votre poêlée de champignons par 1 œuf sur le plat : simple, rapide et tellement bon !

BIENFAITS

Les champignons sont chargés de zinc et de sélénium.
Consommés régulièrement, ils peuvent produire de grands effets sur la douceur de votre peau.
Les œufs apportent de la vitamine B, la vitamine A et le sélénium.
La vitamine A favorise le renouvellement des cellules et accélère la cicatrisation.
Ses vertus pour la peau sont particulièrement indiquées.
Les vitamines B tonifient l’épiderme et les muqueuses en les rendant moins sensibles aux agressions extérieures, en les fortifiant et en régulant le taux de sébum.

Des champignons aussi bons pour vos papilles que pour adoucir et tonifier votre peau.
Note de la recette: 5 (1 vote)
Que pensez vous de la recetteHistorique des commentairesAnne-Sophie d'Un Goût d'Avance4 ans@Adrien, je suis ravie que votre dîner ait été une réussite. L'astuce 'sauce soja' fonctionne avec beaucoup de légumes poêlés et même les purées ;)Adrien4 ansUne réussite ! Je ne m'attendais pas à avoir quelque chose qui ai autant de goût, la pointe sucrée qu'apporte le soja est une très bonne idée !
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