Des recettes adaptées à votre besoin de vitalité.
Des recettes simples, rapides et accessibles à tous. Les produits qui composent cette recette viennent au plus près de votre réfrigérateur ou de votre placard et au plus loin de votre supermarché ou de chez votre primeur.
Smoothies, entrées, plats, desserts voici quelques délices pour vous rebooster !

Pamplemousse roti

Sucré
Pamplemousse roti
Ingrédients 1/2 pamplemousse
pamplemousse
Saisons hiver
Vitamines C, B5 , E , B3
Minérals Potassium, Phosphore, Magnésium, Calcium
Fibres(100g) 2.1
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1 cuillère à soupe de miel
miel
Saisons toute l annee
Vitamines C, B3, B6 , B5
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 0.2
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1 pincée de mélange 5 épices
gingembre frais selon votre goût
Gingembre
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines B3 , B2 , B1 , 0
Minérals Potassium, Magnésium, Phosphore, Calcium
Fibres(100g) 1
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15gr gr poudre d'amande
amande
Saisons toute l annee
Vitamines E , B3 , B2, B1
Minérals Potassim, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 15
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15 gr de sucre en poudre
15 gr de beurre
beurre
Saisons toute l annee
Vitamines
Minérals
Fibres(100g)
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cannelle en poudre selon votre goût
cannelle
Saisons toute l annee
Vitamines C, B3, E, B5
Minérals Calcium, Potassium, Phosphore, Magnésium
Fibres(100g) 1.3
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15 gr de muesli
Muesli
Saisons toute l annee
Vitamines C, B3, B5, E
Minérals Potassium, Phosphore, Magnésium, Calcium
Fibres(100g) 8
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Préparation

Le crumble :

Dans un bol, mélangez à la main le muesli, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre et 1 cuillère à café de cannelle en poudre, jusqu'à former une boule.
Préchauffez le four à 180 °C.

Le pamplemousse :
Coupez les deux extrémités du pamplemousse afin de créer une face plate.
Coupez le ensuite en 2. Retirez tout l'intérieur en coupant tout autour.
Récupérez ensuite les quartiers.
Conservez le demi-pamplemousse vidé.
Épluchez puis hachez finement le gingembre frais.
Dans une poêle, faites fondre le miel puis ajoutez les segments de pamplemousse.
Parsemez de mélange 5 épices puis de gingembre haché.
Laissez cuire jusqu'à évaporation complète du jus.
Dans un plat à gratin, disposez les demi-pamplemousses puis les garnir de la marmelade au miel d'épices et parsemez de crumble.

Enfournez à 180 °C durant 6 à 10 min

BIENFAITS

Diurétique, le pamplemousse aide l’organisme à se débarrasser de toutes ses toxines et diminue la rétention d’eau.
Drainant, il booste la circulation sanguine, favorise l’amaigrissement et la bonne santé rénale.

Une manière originale de déguster le pamplemousse, ce précieux allié détox
Note de la recette:
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