Des recettes adaptées à votre besoin de vitalité.
Des recettes simples, rapides et accessibles à tous. Les produits qui composent cette recette viennent au plus près de votre réfrigérateur ou de votre placard et au plus loin de votre supermarché ou de chez votre primeur.
Smoothies, entrées, plats, desserts voici quelques délices pour vous rebooster !

Gaufre salée antifatigue et vegan

Salé
Gaufre salée antifatigue et vegan
Ingrédients50 gr de farine de chataigne
15 gr d'huile d'olive
5 cl de lait de soja
lait de soja
Saisons toute l annee
Vitamines A, B1, B2, B3
Minérals Potassium, Calcium, Magnésium, Fer
Fibres(100g) 1.8
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1 cuillère à soupe de bière
1 échalote
Échalote
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B3 , B6 , E
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 2.3
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1 poignée de feuille d'épinard
épinard
Saisons printemps, automne, hiver
Vitamines C , A , E , B3
Minérals Potassium, Calcium, Sodium, Magnésium
Fibres(100g) 2.7
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1 cuillère à café de pignon de pin
Préparation

Mélangez la farine, le lait végétal, l'huile et la bière dans un saladier. 
Hâchez menu vos feuilles d'épinard et faites les revenir dans l'échalote. 
Ajoutez les pignons de pin en fin de cuisson. 
Laissez reposer ces 2 préparations durant 1 heure à température ambiante. 
Pour finir, ajoutez vos légumes à votre pâte, mélangez et procédez à la cuisson de vos gaufres salées. 
A déguster tant que c'est chaud :)

BIENFAITS

Popeye connaît les bénéfices de l’épinard depuis toujours.
Ses feuilles vertes apportent fer, fibres et vitamines en quantités intéressantes.
L’épinard apporte donc force et vitalité.
La chataigne est relativement pauvre en graisses mais riche en fer, en phosphore, en vitamines B.
Elle consititue surtout une farine sans gluten.
Les pignons de pin, comme les autres oléagineux, contribuent au maintien de la santé de l'organisme, ont des propriétés anti-oxydantes et aident à protéger le système cardiovasculaire.

Une manière originale de manger des gaufres tout en faisant le plein d'énergie.
Note de la recette:
Que pensez vous de la recetteHistorique des commentairesvalerie3 ansBonjour, j'ai essayé cette recette deux fois mais pas moyen d'avoir une gauffre qui tienne, à chaque fois que j'ouvre le gauffrier c'est de la "charpie", qu'est ce qui se passe ? Cette recette me fait trop envie de la réussir ;-))
Merci
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