Des recettes adaptées à votre besoin de vitalité.
Des recettes simples, rapides et accessibles à tous. Les produits qui composent cette recette viennent au plus près de votre réfrigérateur ou de votre placard et au plus loin de votre supermarché ou de chez votre primeur.
Smoothies, entrées, plats, desserts voici quelques délices pour vous rebooster !

Endives detox a l'orange

Salé
Endives detox a l'orange
Ingrédients1 endive
Endive
Saisons automne, hiver
Vitamines C , B5 , B3 , A
Minérals Potassium, Chlore, Phosphore, Calcium
Fibres(100g) 2.2
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1 échalote
Échalote
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B3 , B6 , E
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 2.3
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2 cuillères à soupe de jus d'orange
Orange
Saisons hiver
Vitamines C , B5 , B3 , E
Minérals Potassium, Calcium, Phosphore, Magnésium
Fibres(100g) 1.8
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1 cuillère à café de miel
miel
Saisons toute l annee
Vitamines C, B3, B6 , B5
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 0.2
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huile d'olive
sel, poivre
Préparation

Enlevez les premières feuilles de votre endive et coupez la en 2 dans le sens de la hauteur.
Faites revenir votre échalote émincée dans une poêle.
Ajoutez le jus d'orange et le miel, mélangez.
Déposez les endives dans la poêle (face coupée vers le bas). 
Couvrez et laissez mijoter 15min.

BIENFAITS

Comme beaucoup de salades, l’endive fournit une quantité de fibres importante notamment lorsqu’elle est consommée cuite, ce qui favorise de manière notable le transit intestinal.
Les endives fixent les substances toxiques, tels les métaux lourds (plomb, mercure) dans l’intestin grêle. Elles protègent ainsi les cellules de toute mutation ou altération.

Un régal de detox
Note de la recette: 5 (1 vote)
Que pensez vous de la recetteHistorique des commentairesAdrien3 ansdélicieux ! une très bonne idée de recette pour manger des envides !
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