Des recettes adaptées à votre besoin de vitalité.
Des recettes simples, rapides et accessibles à tous. Les produits qui composent cette recette viennent au plus près de votre réfrigérateur ou de votre placard et au plus loin de votre supermarché ou de chez votre primeur.
Smoothies, entrées, plats, desserts voici quelques délices pour vous rebooster !

Courgettes purifiantes

Salé
Courgettes purifiantes
Ingrédients1 courgette
Courgette
Saisons printemps, été
Vitamines C , B3 , A , B5
Minérals Potassium, Phosphore, Magnésium, Calcium
Fibres(100g) 1.1
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1 échalote
Échalote
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B3 , B6 , E
Minérals Potassium, Phosphore, Calcium, Magnésium
Fibres(100g) 2.3
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1 gousse d ail
Ail
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , B6 , B3 , B5
Minérals Potassium, Soufre, Phosphore, Calcium
Fibres(100g) 3
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quelques feuilles de basilic
Basilic
Saisons toute l annee
Vitamines C, E, B3, B5
Minérals Potassium, Calcium, Magnésium, Phosphore
Fibres(100g) 2.7
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quelques gouttes de jus de citron
Citron
Saisons printemps, été, automne, hiver
Vitamines C , E , B5 , B3
Minérals Potassium, Calcium, Phosphore, Magnésium
Fibres(100g) 2.1
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quelques gouttes de vinaigre balsamique
un peu d eau
gros sel
PréparationFaites cuire les courgettes (avec la peau chargée en vitamines) coupée en rondelles pendant 2 minutes dans l'eau bouillante salée.
Égouttez et laissez terminer la cuisson ainsi.
Les courgettes doivent rester croquantes. 
Assaisonnement: Mixez du gros sel avec 2 échalotes, 2 gousses d ail, quelques feuilles de basilic,
quelques gouttes de jus de citron, quelques gouttes de vinaigre balsamique et un peu d’eau.
Mélangez cet assaisonnement aux courgettes,
mettez au frigo pour que ce soit bien frais et dégustez!!!
BIENFAITSLa courgette est peu calorique et riche en fibres.
Elle retarde l’absorption des sucres et diminue l’assimilation du cholestérol et le profit calorifique :
c’est un très bon allié détox.
Bon appétit, vous vous purifiez!
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