Voici des bons plans qui ont du goût, un temps d’avance : resto, expo, lieux insolites ..
Des trucs et astuces simples et naturels, des secrets de grands-mères, des infos pratiques, des conseils …
Toutes ces infos ayant un goût d’avant ou un goût d’avance vous aideront pour à vous détoxiner.
Le curcuma, une plante riche de nombreux bienfaits

Le curcuma, une plante riche de nombreux bienfaits

CUISINE - NUTRITION

Le curcuma originaire d’Inde est souvent associé aux plats épicés de cette région du monde. C’est un des épices des mélanges les plus utilisés dans la cuisine indienne. Il est souvent consommé séché, en poudre.

Comme tous les aliments, il est conseillé de le consommer frais pour profiter au maximum de ses nombreux bienfaits.

Le curcuma est utilisé depuis toujours dans l’Ayurveda et la médecine chinoise et de nombreuses études récentes attestent de ses qualités.

  • Il favorise la digestion et protège l’ensemble des organes digestifs
  • Ses fortes propriétés antioxysantes, notamment grâce à la curcumine qu’il contient, et anti-inflammatoires en font un très bon allié contre le cancer 
  • Il protège le foie et purifie le sang, c’est donc un très bon allié lors de cures detox pour éliminer les toxines, améliorer l’aspect de la peau…

Cerise sur le gâteau, il parfume délicatement vos plats mijotés comme vos légumes.
Comme tout bon aliment, attention à la qualité du curcuma frais que vous achetez, privilégiez les magasins bio afin de profiter un maximum des bienfaits de ce super-aliment.

QUE PENSEZ-VOUS DE CE BON PLAN ?
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