Voici des bons plans qui ont du goût, un temps d’avance : resto, expo, lieux insolites ..
Des trucs et astuces simples et naturels, des secrets de grands-mères, des infos pratiques, des conseils …
Toutes ces infos ayant un goût d’avant ou un goût d’avance vous aideront pour à vous détoxiner.
Kombucha, boisson detox

Kombucha, boisson detox

CUISINE - NUTRITION / BIEN-ETRE

Le Kombucha, surnommée ‘la boisson des dieux’,
on lui connaît de nombreuses vertus.

La première fois que j’ai goûté cette boisson c’était il y a environ 4 ans. Je ne connaissais pas, c’est donc le packaging et le nom qui m’ont attirée.
Ayant très soif, j’ai bu la petite bouteille d’une traite…j’ai cru être saoule…
J’exagère un peu, quoique….

Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé, originaire de Chine. (la fermentation génère un infime degrés d’alcool).
Surnommée ‘la boisson des dieux’, on lui connaît de nombreuses vertus : renforce des défenses naturelles, participe à l’équilibre de la flore intestinale, aide à la digestion, élimine les toxines, améliore la qualité de la peau…
Le thé kombucha est obtenu avec une base de thé sucré où sont cultivés des levures et des bactéries.
Ce mélange va former un champignon, déclencheur du processus de fermentation. De cette fermentation durant plusieurs jours, naissent des enzymes, des lactobacilles et des bactéries qui procurent à cette boisson tant de bienfaits.

Vous pouvez acheter des kits pour réaliser vous même la boisson des dieux, c’est assez facile à faire.
Un exemple ici

Sinon vous en trouverez en magasin bio, comme toujours, prenez le temps de lire les étiquettes pour connaître les ingrédients.
Pour ma part, c’est la marque Karma Kombucha que je bois de temps en temps.

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